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Irish Whiskey

Der Whiskey ist ein Getreidebranntwein und wird überwiegend aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt. Roggen, Weizen und Hafer sind auch erlaubt.

4cl

Jameson 1780 12 Jahre € 6,50

wird nur aus reinstem irischen Quellwasser und aus bester Gerste hergestellt, leicht süßlicher Geschmack, weich, mild und rund

Bushmills Malt 10 Jahre € 6,50

ist der einzige 10jährige Single Malt aus Irland, aromatische Note nach Sherry, Vanille und Honig

Connemara Cask Strength 57,9 % € 9,00

wurde von Jim Murray mit hervorragenden 94 Punkten bewertet der Abgang dieses außergewöhnlichen irischen Single Malt ist lang und warm mit pfeffrigen Noten

Weinbrand

Die aus 100%Wein destillierte Spezialität blickt auf eine über

1100-jährige Geschichte zurück und ist somit eine der ältesten Spirituosen überhaupt.

2cl

Asbach Selection 15 Jahre € 9,00

einer der hochwertigsten deutschen Brände, harmonischer Geschmack und ein volles Bukett

Asbach Jahrgang 1972 € 12,00

destilliert aus Weinen des Spitzenjahres 1971, feines rundes Bukett mit leicht holzigem Aroma

Brandy

Synonym für Weinbrand in Spanien. Von ganz besonderer Bedeutung

ist beim spanischen Brandy das Verfahren der Lagerung und Alterung, dem so genannten Solera-Verfahren.

2cl

Lepanto Solera Gran Reserva 15 Jahre € 6,00

im Bukett und am Gaumen spürbare Aromen von Karamell, Vanille, Mandeln, Nüssen und Rosinen

Cognac

Die Trauben kommen aus den sechs ausgesuchten Lagen rund um die französische Stadt Cognac.

2cl

Otard X.O € 12,00

reift durchschnittlich 35 Jahre in Eichenfässern, facettenreich und vollmundig, Nuancen von Leder, Haselnuss, Honig und Veilchen

Armagnac

Armagnac ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für in der Gascogne in Frankreich hergestellten Weinbrand.

2cl

Château de Hontambere € 11,00

eine natürliche Süße und Fülle, die kaum zu überbieten ist

Calvados

Ausschließlich im Herzen der Normandie, dem Pays d’Auge, wird dieser Apfelbrand hergestellt.

2cl

Château du Breuil 15 Jahre € 9,00

feiner, ausgewogener Calvados, kräftiges Apfelbukett, Aroma und dezenter Geschmack von Tannin

Rum

Rum wird hauptsächlich in der Karibik, in Mittelamerika und Südamerika hergestellt. Er wird aus Zuckerrohr gewonnen.

2cl

Matusalem Grand Reserva 15 Jahre € 8,00

-Kuba / Kalifornien -

fulminanter Duft, durch die Solera-Reife unvergleichbar mild und weich

Bourbon Whisky

Der Bourbon kommt aus den USA, er wird neben Gerste und Roggen, aus 51% Mais hergestellt.

4cl

Maker’s Mark € 6,50

bei der Herstellung wird Weizen statt Roggen verwendet, Aromen von Vanille, Honig, Orange und buttriger Süße

Scotch Whisky – Blend

Blended Scotch Whisky ist ein vermischen von "Malt Whiskey" und "Grain Whiskey".

4cl

Dimple12 Jahre € 6,50

über 35 ausgewählte Scotch-Sorten werden für den unvergleichlichen Dimple-Blend miteinander vermählt, feiner, eleganter und harmonischer Geschmack

Scotch Whisky – Single Malt

Sie werden ausschließlich aus Gestenmalz hergestellt. Die Altersangabe besagt, das das jüngste Destillat des Whiskys 10, 12 oder mehrere Jahre herangereift ist. Die einzelnen Brennereien und damit die von ihnen hergestellten Whiskys werden einzelnen Regionen zugeordnet.

4cl

Glenfiddich Solera Reserve 15 Jahre € 8,00

- Region Speyside - frisches, fruchtiges Aroma mit einer feinen Holz- und Torfnote

The Balvenie Portwood 21 Jahre € 12,00

- Region Speyside -

tiefe Bernsteinfarbe mit rötlichen Tönen, eleganter Geschmack von Malz, Vanille und Port

The Balvenie Portwood 1970 € 21,00

- Region Speyside -

zuerst gelagert in normalen Eichenfässern und danach in Port Wood Fässern, Aromen von Honig und reifen Früchten, leichte Rauchnote, sanft und warm

Scapa 16 Jahre € 9,00

- Region Islands – Orkney -

perfekte Balance von wildem Honig und Heidekraut, sehr reich und lang mit einem einzigartigen trockenen Nachgeschmack

Talisker 10 Jahre € 7,00

- Region Islands – Skye -

rauchig, mit einer malzigen Süße und einem kräftigen Körper, im Abgang ist er mächtig und sehr lang anhaltend

Glenmorangie 10 Jahre € 7,00

- Region Highland -

cremig und ausgewogen, die fruchtig-blumigen Noten wandeln sich zu honig-nussigen Aromen

Glenkinchie 10 Jahre € 7,00

- Region Lowland -

reines Aroma, rauchig, sanft und leicht Noten von Vanille und Karamell

Bowmore 12 Jahre € 7,00

- Region Islay -

warm und köstlich, mit dem feinen Aroma dunkler Schokolade und torfigen Rauchs

Lagavulin 16 Jahre € 9,00

- Region Islay -

deutlicher Sherry-Charakter, grasige und salzige Noten mächtig und kraftvoll, eingerahmt von Torf

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