Anfrage

Restaurant Titania

In unserem Restaurant in Prerow genießen Sie unsere Verwöhnpension in Form eines täglich wechselndes 3-Gang-Menues – wählen Sie zwischen zwei Hauptgängen bzw. vegetarischen Gerichten.

Hierbei legen wir besonderen Wert auf regionale frische Zutaten und fachgerechte Verarbeitung der einzelnen Speisen.

Chefkoch Michael Jahncke, welcher auch gleichzeitig Inhaber des Hauses ist, zaubert mit seiner Küchencrew hochwertige Menues aus regionalen ausgesuchten Erzeugnissen von heimischen Lieferanten. Ob Wild aus dem Darsser Wald, fangfrischem Fisch von hiesigen Fischern oder Duroc-Schwein aus eigener Zucht – ein Besuch in unserem Restaurant in Prerow ist immer Gaumenfreude pur.

Reservieren Sie ein romantisches Candle-Light-Dinner zu zweit in stimmungsvoller Atmosphäre – wir offerieren korrespondierende Weine aus unserem gut sortiertem Weinkeller, um den Abend in unserem Restaurant in Prerow genussvoll abzurunden.

 

Bilder sagen mehr als Worte? In unserem Video bekommen Sie einen Einblick, was Sie bei unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet erwartet.

Speisekarte

Daskower Frischkäse von Jan Brauer

mit Kirschtomatensalat, Kloster-Würzöl und Basilikum

€ 14,00

Hausgebeiztes Lachsfilet

an warmen Spargelsalat mit Honig-Dill-Senfsauce und Schwarzbrotcrôutons

€ 14,00

Suppe vom Beelitzer Spargel

mit eigener Einlage und pochiertem Landei

€ 9,00

Gebratenes Sesam-Lachsfilet mit Beelitzer Spargel

an hausgemachten Nudeln und Krustentiersauce

€ 32,00

Kross gebratenes Zanderfilet

auf Sanddorn-Spitzkohl mit Kartoffelstampf und Burgundersauce

€ 32,00

Rosa gebratenes Rinderfilet

mit Blumenkohlpüree, getrüffelten Kartoffelecken und Portweinsauce

€ 30,00

Saltimbocca vom Kalb

mit einer Tomatenvinaigrette, Beelitzer Spargel und Haselnussnudeln

€ 28,00

Hausgemachte Pasta

mit frischer Tomatensauce und Daskower Frischkäse

€ 18,00

Beelitzer Stangenspargel

mit Bärlauchhollandaise und Salzkartoffeln

€ 21,00

Waldschlösschen Eis- & Sorbetvariation

€ 10,00

Vanille Creme Brûlée

mit hausgemachten Himbeersorbet

€ 10,00

Tagesdessert

€ 8,00